Assignment!!
こんばんは！
やーっと今さっきグループワークの課題に一区切りつけました☻
昨日こちらにきてから初めて食パンを買い、
今朝は日本で一時期話題になった沼サンドを作ってみました(*' ' *)
山盛りの千切りキャベツにしょうゆ、みりん、マヨネーズを少し。
本物はマスタードやベーコンを挟むらしいだけど、そこは自己流。
ソーセージ、キャベツ、目玉焼き、チーズ、キャベツの順で挟んで
なかなか食べ応えのあるサンドイッチに。笑
日本の食パンより二回りくらい小さくて薄いから、
2枚使ってサンドイッチを作ると、朝ごはんにぴったりの量なのです。
ただ1斤買うと40枚くらいあるのがネックですが。笑
食べきれない分は冷凍しよう…
今日の授業はゲストレクチャー。
これが、もう…キツかった！ハスキーボイスなおじさまで、
喋るのがめちゃくちゃ早いから、全然聞き取れない。
というかそれ以前に、"sell a pitch"ってなんだ！？とタイトルから？？？状態。
プレゼンや説得の方法についてのレクチャーだったんだけど、
あんまり理解できずに終わっちゃいました…。
後半の授業では初のAssignmentについて。
来週提出かなーとかのほほんと考えていたら、
なんと明後日の夜22時までにレポート提出、明々後日には10分のプレゼン！
グループワークで本当によかった( ; ;)
2，30分、大学の周りにあるスーパーで現地調査したあと
原案をなんとなく形作り、役割を割り振って解散。
5人のグループワークのところが3人になっちゃったけど、
逆に5人だったらまとまらなかったかも？
ついさっき自分の分担範囲が終わったので一安心です。
明日またミーティングして仕上げまーす。
夕方はHötorgetsにあるOriental Supermarketへ。
駅直結？というか改札と同じ階にひろーい中華食材やさんがあるんです！
写真を撮ってたらNo photoって言われちゃったので
写真は上げられないのですが…(._.)
中華食材が主なので日本にフォーカスしているわけではないけど、
しょうゆ、みりん、米酢、ドレッシングとかの調味料類はあるし、
普通のスーパーでは見られないけど私たちにはなじみ深い野菜がたくさん！
豆腐も納豆もあります。
まあ私の場合中華食材でも懐かしむものがたくさんあるので、笑
夢みたいな空間でした！
中華街みたいな感じかな。
今日のお目当ては料理酒とかたくり粉。
ただ表記はどれも中国語で、かたくり粉があるのかよくわからなくて、
結局コーンスターチを買ってきました。代用にはなるはず。
料理酒はというと、スウェーデンはお酒の販売についてはかなり厳しいからか
どこを探してもありませんでした。ざんねーん。
でも料理酒を飲む人はいないよー…！
今日の戦利品はコーンスターチ、海苔、冷凍のレンコン。
中国の揚げパンみたいなものや、刀削麺（!!大好物!!）、韓国春雨（チャプチェ）
なんかも売ってたから、また狩りにいかなければっ。
大学から一駅だから行きやすいし☻
さてさて今晩の晩ごはんはこちらを使って。
スウェーデンの冷蔵庫には必ずあるという、
KALLESという魚卵ペーストです。
お味はというと、甘じょっぱくて
後味がねっとりしてる感じ。バターみたいな？
風味はたらこそのもの。
このあたりのレシピを使うと、KALLESでたらこスパゲッティが
モノすごーく簡単に作れるんです！
調味料とKALLESを、パスタにからめるだけ！
絶妙に甘くて、病みつきになってしまいます。
私は完全にはまってしまいました…笑
このKALLES、パンに塗ったりしてもおいしく頂けるらしいので、
明日の朝はKALLES使ってみようかなーと。
ということでスウェーデンにたらスパのソースは必要ないですね～笑
